日本人一般吃多少成熟的牛排

日本的和牛很有名，最有名的是松阪，其次是和牛。

无论和牛还是其他国家的安格斯，基本吃最多的是3-5分熟。其实数字划分是中国人的，英文中并没有明确的对应。只能说个大概。而中国人普遍讲的7成熟其实是因为垃圾牛排吃多了，市面上的腌渍拼贴嫩肉粉牛排。　8成更是风味全无。吃过靠谱牛排的人基本不会要7成的。