西冷 T骨 肉眼 菲力牛排都是怎么腌制的啊（自制菲力牛排腌制又滑又嫩方法）

可以先用红酒、盐、黑胡椒碎、一点紫苏（香草）、白兰地腌一下如果觉着麻烦可以就用阿根廷调料和盐。 千万要记住煎制时先煎脂肪一面，然后再封边，最后再煎两面（煎制时不要随便翻动）