食材：
步骤：
大排洗净干切小段，放入压力锅中，加入葱，姜，八角，1小勺生抽。
加水没过排骨，选择肉，待排骨熟后，捞出备用。
炒锅放入少许油加入排骨翻炒片刻，加入2快南乳和少许南乳汁中火翻炒均匀，加入500ml的排骨汤。
大火烧开，加入一小勺欣和甜辣酱（只是上色并无辣味），继续焖烧，待汤汁浓稠出锅即可。
1/4 排骨洗净吸干表面水分，蒜头拍扁
2/4 炒锅烧热加入橄榄油至5成热，下排骨煎至表面微黄捞出
3/4 锅内留底油，小火下葱蒜煸香，加入南乳汁、料酒、生抽、冰糖和适量清水烧开
4/4 下排骨大火烧开，转小火焖煮约40分钟至排骨酥软，最后大火收汁即可
