荸荠的皮怎样快速去掉（荸荠去皮的最快最有效方法）

　　荸荠的皮快速去掉方法： 　　

1、将新买回来的荸荠放在清水里冲洗干净。 　　

2、然后，将荸荠在放在水里彻底冲干净泥沙。 　　

3、用刨水果的刨子先去掉一些好去掉的外皮，中间凹下去的地方可以先留着。 　　

4、等自己觉得已经刨得很好了，就去刀尖子轻轻地剜掉还剩下来的中间部分。 　　【注意事项】 　　用刀子的时候要小心一点的，因为荸荠的肉很嫩的，用力的时候只能是巧劲。