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南瓜丝馄饨怎么包(上海大馄饨馅家常做法)

南瓜丝馄饨怎么包(上海大馄饨馅家常做法)

更新时间:2024-12-12 09:01:13

南瓜丝馄饨怎么包

南瓜丝馄饨的包法和普通馄饨的包法基本相同,只是馅料不同。以下是南瓜丝馄饨的包法:

材料:南瓜1个,面粉适量,猪肉馅适量,葱姜适量,盐、酱油、香油适量。

步骤:

1. 将南瓜去皮去籽,切成薄片,用蒸锅蒸熟。

2. 将蒸熟的南瓜片放入碗中,用勺子压成南瓜泥。

3. 将猪肉馅放入碗中,加入切好的葱姜,再加入适量的盐、酱油、香油搅拌均匀。

4. 将南瓜泥加入猪肉馅中,搅拌均匀。

5. 取一块面团,擀成薄片。

6. 将一勺南瓜猪肉馅放在面片中央。

7. 然后将面片对折,捏紧边缘。

8. 再将两个角捏在一起,形成馄饨形状。

9. 将所有的南瓜猪肉馅都包成馄饨。

10. 锅中加水烧开,下入南瓜猪肉馄饨,煮熟即可。

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