林蛙的最佳吃法是炖汤。林蛙肉质细嫩,营养丰富,含有丰富的蛋白质和微量元素,对人体有很好的补益效果。炖汤时,可以加入一些药材如枸杞、红枣等,既能增加汤的营养价值,又能增加汤的口感。此外,林蛙也可以烤着吃,或者炸着吃,都是非常美味的。