用料
绿豆芽300克;醋少量;青红辣椒1个;辣椒油半勺;盐适量;糖少量;生抽半勺;蒜3瓣;香油适量
做法
红椒(菜椒)切丝,与豆芽洗净
青红椒圈,蒜末
水开,滴2滴油,加少许盐,倒入豆芽,红椒丝焯水
2分钟后捞起来过冷水,然后挤干水分
找个大点的容器,把所有调料和豆芽放进去拌匀即可
装盘
用料
绿豆芽300克;醋少量;青红辣椒1个;辣椒油半勺;盐适量;糖少量;生抽半勺;蒜3瓣;香油适量
做法
红椒(菜椒)切丝,与豆芽洗净
青红椒圈,蒜末
水开,滴2滴油,加少许盐,倒入豆芽,红椒丝焯水
2分钟后捞起来过冷水,然后挤干水分
找个大点的容器,把所有调料和豆芽放进去拌匀即可
装盘