虾尾饺子馅怎么调好吃

步骤 1

虾去壳，去虾线，留虾尾的壳不去。

步骤 2

剥好壳的虾用料酒，盐，胡椒粉，葱，姜，腌制。

步骤 3

猪肉剁馅，因为虾比较大，切下来多一的地方剁馅，和肉一起，加盐，鸡精，少许酱油，胡椒粉，姜沫，也可根据洗好加胡萝卜等。搅拌成馅。

步骤 4

一皮，一肉，一虾尾，开包

步骤 5

虾尾处露在外面，捏紧。

步骤 6

包好的????