1、原料准备：白萝卜3根，盐适量，老干妈适量，花椒油适量，红油适量，剁辣椒适量，辣椒粉适量，糖适量，姜适量。
2、将萝卜切条，晒干，将新鲜的姜切丝。
3、准备好装萝卜的瓶子和拌萝卜的容器，瓶子密封性越高越好，洗净晾干。
4、将萝卜和所有调料加入盆中，调料的量根据萝卜的多少来把握，搅拌均匀，拌的时候放一点剁辣椒的汁水即可。
5、装瓶，完工
主料
萝卜干150克
辅料
盐少许 鸡精少许 酱油少许 耗油少许 陈醋少许 辣椒油适量 黑白芝麻少许
步骤1
自制萝卜干寖泡1小时
步骤2
控干水分
步骤3
放入盆中
步骤4
加入少许盐鸡精
步骤5
放入酱油耗油，陈醋
步骤6
倒入辣椒油
步骤7
拌均匀
步骤8
装入盘中，撒上黑白芝麻

