一般来说,煮新鲜、带壳的花生需要十五至二十分钟左右,但如果是放置了一段时间的干花生,最好将其放置在冷水中浸泡两个小时以上再放进锅里煮,在煮开后再煮五分钟左右即可,这样煮出来的花生才比较入味。
相对来说,水煮花生的营养价值比油炸花生米的营养价值更高。
一般来说,煮新鲜、带壳的花生需要十五至二十分钟左右,但如果是放置了一段时间的干花生,最好将其放置在冷水中浸泡两个小时以上再放进锅里煮,在煮开后再煮五分钟左右即可,这样煮出来的花生才比较入味。
相对来说,水煮花生的营养价值比油炸花生米的营养价值更高。