采的部首是爫。
采字详解：
一、详细信息：
拼音：cǎi cài
部首：爫
笔画：8
二、字形演变：
三、释义：
1、摘取：～茶。
2、选取；搜集：～用。～购。～风。
3、挖取（矿藏）：～矿。～油。
4、神态；精神：丰～。兴高～烈。
扩展资料：
采相关组词：
1、采取
[cǎi qǔ]
选择施行（某种方针、政策、措施、手段、形式、态度等）：～守势。～紧急措施。
2、开采
[kāi cǎi]
挖掘（矿物）：～石油。～地下资源。
3、采用
[cǎi yòng]
认为合适而使用：～新工艺。～举手表决方式。那篇稿子已被编辑部～。
4、采访
[cǎi fǎng]
选择一定对象访问，以搜集所需资料（多指新闻记者的活动）：～新闻。
5、采购
[cǎi gòu]
选择购买（多指为机关或企业）：～员。～建筑材料。
