关于“棒子面窝窝头是否长肉”的问题，首先需要明确的是，任何食物在过量摄入的情况下都可能导致体重增加。因此，问题的关键在于摄入量和消耗量之间的平衡。
棒子面窝窝头，作为粗粮的一种，相比于精细加工的白面制品，其热量较低，含有更多的膳食纤维，能够增加饱腹感，有助于消化。然而，如果摄入量过多，超过了每日所需的热量消耗，也是有可能导致体重增加的。
因此，为了保持健康的体重，关键在于合理的饮食搭配和适量的运动。在饮食上，应控制总热量摄入，尽量多吃蔬菜、水果等低热量、高纤维的食物，并适量摄入蛋白质。同时，通过运动增加每日的热量消耗，以达到摄入和消耗的平衡。
综上所述，适量食用棒子面窝窝头并不会直接导致体重增加，关键在于整体的饮食和运动习惯。
