28 28烤盘用几寸戚风配方（40 x60烤盘戚风蛋糕要多少材料）

28x28方烤盘一般是十寸，计算不同尺寸的模具所需要的材料用量，实际就是要计算不同尺寸模具做出来的蛋糕的体积差距。

普通的烤盘,也就是长方形或者正方形的烤盘,使用了金属材质作为底盘,边沿设计会比较窄,可以用来装各种小点心。

圆形的烤盘,一般在正中央都会有个孔洞,边沿则是设计成了螺旋形。