主料
大米适量
黑米适量
红米适量
糙米适量
小米适量
薏仁适量
辅料
红豆适量
大红豆适量
绿豆适量
玉米片适量
燕麦适量
糜谷粉做法步骤
1.所有材料倒入无水的炒锅中，小火炒，要不停的翻炒，炒十分钟，炒至微黄。
2.倒入粉碎机，粉碎2分钟。
3.五谷杂粮粉碎成粉末状了。
4.待凉，装入玻璃罐中保存。
5.碗中舀2勺五谷杂粮粉，加一勺白砂糖。
6.加适量刚烧的开水，慢慢搅拌即可。一碗自制的营养美味的五谷杂粮米糊就好了。
糜谷粉的主要原料是硬糜谷，先在桶里泡一两天，然后用石磨把糜谷磨成糊糊，掺入水，搅拌均匀，用细箩子过滤完渣子，再把粉水倒进锅里，开火慢煮，边煮边用勺子搅和，一直熬到能在锅里立住勺子时，说明粉糊已熟，可以出锅往盆里舀了。在这时，爱喝粉糊糊的就喝一碗。我也爱喝，盛了一碗，加入红糖，稠稠的甜盈盈的，而且口感细腻，但得慢慢喝，快了烫嘴，我吃一碗就够了。虽然五、六十年过去了，还是回味无穷。后来家里再没不做过糜谷粉，我也再没喝过粉糊糊了，不过，人老了，嘴也不再馋了，只是找不回小时候的快乐了。
凉出的糜粉，第二天就可以吃了。凉拌黄瓜丝、热蒸、面烩都好吃。粽子也不常包，馏米做法简单，也好。过节这天，除了人吃点好的，喝酒避邪，还要供神，贴门神插艾草，都有意义，过节也是过文化。端午节年年过，端午味年年变，童年的端午节，节味最重，最有趣。
