冻小龙虾尾一斤葱姜蒜芝麻一小把麻辣双菇酱一袋干辣椒 烹饪步骤 1/3 冻小龙虾尾一斤。解冻，洗干净，这东西是熟的可是我不放心又烧开水焯了一下。
2/3 锅里放油烧热，放入葱姜蒜干辣椒爆香。
最后一步 把龙虾尾倒进去炒干，然后把麻辣双菇酱倒进去半袋继续翻炒，出锅的时候点一点醋就更好了。
①冰冻龙虾解冻后切断备用
②热锅下油，放入蒜姜爆香
③加入葱白段继续翻炒，炒至香味飘出
④放入备用的龙虾段单独爆炒
⑤翻炒片刻后加入料酒和胡椒粉，翻炒均匀后盖锅盖闷1分钟
⑥揭盖放适量酱油翻炒均匀
⑦然后将香菜和葱段放入继续翻炒
⑧香菜变软即可出锅
