长安手动挡起步的正确步骤为：
首先，踩下离合器，将换挡杆挂入空档，右脚踩住制动器；
然后，踩下油门，感觉到发动机的扭矩传到车轮后，逐渐松开离合器，使车辆缓慢地起步，同时右脚慢慢松开制动器；
最后，根据需要逐渐加大油门，挂入合适的挡位，使车辆加速行驶。在整个起步过程中，需要注意保持车辆稳定，防止熄火或跳挡。
长安车型虽然各有差异，但一般都可以按照下面的步骤来进行手动挡起步：
1.降低挡位：首先，需要将车的挡位降低到空档位。
2.踩刹车：把刹车踩到底。
3.松手刹：把手刹松开。
4.点火：启动发动机。
5.踩离合器：踩下离合器踏板，同时不要松开刹车踏板。
6.挂挡：将挡位放到1档。
7.起步：扭动油门踏板，当发动机转速逐渐上升时，慢慢松开离合器，同时松开刹车踏板，车辆即会逐渐启动前行。
注意事项：
1.手动挡起步过程中，需要踩下离合器踏板来分离发动机和车轮，等待发动机转速上升到一定程度后再逐渐抬起离合器踏板启动车辆，否则会造成熄火或发动机熄火现象。
2.在起步时，需要保持足够的车距和安全距离，避免发生碰撞或接近事故。
3.在道路时，需要通过手动换挡以匹配车速。
