槟榔芋的多种做法:
1、槟榔芋炒肉:将槟榔芋洗净切块,猪肉切丝,锅中放油烧热,放入猪肉丝翻炒,加入姜蒜末炒香,再加入槟榔芋块翻炒,加入适量生抽、老抽、盐、糖调味,最后淋入水淀粉勾芡即可。
2、槟榔芋焖鸡:将槟榔芋洗净切块,鸡肉洗净切块,锅中放油烧热,放入鸡肉块翻炒,加入姜蒜末炒香,再加入槟榔芋块翻炒,加入适量生抽、老抽、盐、糖调味,加入适量水,盖上锅盖焖煮至鸡肉软烂即可。
3、槟榔芋汤:将槟榔芋洗净切块,猪骨洗净焯水,锅中放油烧热,放入猪骨翻炒,加入姜蒜末炒香,再加入槟榔芋块翻炒,加入适量生抽、老抽、盐、糖调味,加入适量水,煮至汤汁浓稠即可。