煮麦仁稀饭的材料和比例：
材料：
- 麦仁：100克
- 粳米：50克
- 水：适量
做法：
1. 将麦仁用水浸泡2小时，然后倒掉水分。
2. 将泡好的麦仁和粳米混合洗净，放入电饭锅中，加适量水，按下煮饭键。
3. 煮熟后稍微搅拌一下，再加点水调稀即可。
煮玉米仁稀饭的材料和比例：
材料：
- 玉米仁：100克
- 粳米：50克
- 水：适量
做法：
1. 将玉米仁用水浸泡4小时，泡发后倒掉水分。
2. 将泡发后的玉米仁和粳米混合洗净，放入电饭锅中，加适量水，按下煮饭键。
3. 煮熟后稍微搅拌一下，再加点水调稀即可。
以上两种稀饭的比例是麦仁/玉米仁：粳米=2:1，但也可以根据个人口味适量调整。处于健康考虑，可以选择全麦或者糙米代替粳米，这样更加健康营养。
