鲤鱼汤的营养价值

较高。
因为鲤鱼含有丰富的蛋白质、维生素B1、维生素B2、磷和钙等营养成分，而烹饪鲤鱼汤的过程中可以将其营养成分完全吸收。
鲤鱼汤有滋阴养血、疏肝解郁、清热排脓等功效，对于一些人群如体虚乏力、贫血、情绪不稳、皮肤不好等都有很好的功效。
此外，根据个人喜好和不同的家庭菜谱，鲤鱼汤的配料也有所不同，比如可以加上红枣、枸杞、山药等食材，使营养更加丰富。
同时，烹饪方法也有很多种，如炖、煮、清蒸等等，不同的方法也会对产生一定的影响。