鱿鱼须家常做法爆炒焯水

食材：

鱿鱼须200克、干辣椒10克、大葱1段、黄瓜30克、红尖椒20克、姜1块、

调味料：

油适量、盐1茶匙、白芝麻5克、料酒1茶匙、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、糖1茶匙

1、鱿鱼须切成段，黄瓜去皮切条，红尖椒切片，大葱切段，姜切片，干辣椒切段；



2、锅中倒入适量水，水烧开，放入鱿鱼须焯水2分钟，捞出；



3、锅中倒油，放入姜片炒出香味，再放入鱿鱼须、料酒大火翻炒均匀，放入大葱、黄瓜、红尖椒继续翻炒3分钟；



4、接下来放入干辣椒、蚝油、生抽、糖、盐继续翻炒至入味，撒上白芝麻即可。