去皮的麦仁清洗干净用清水浸泡一夜，大米清洗干净后也用清水浸泡。分开泡。
取砂锅一个，洗干净倒入浸泡好的麦仁，和浸泡的水一起倒进去，烧开煮15分钟
再加水烧开，烧的时候要搅拌，不然会糊，烧开后倒入浸泡好的大米，转小火慢慢熬
熬到粘稠，关火，一般半个小时就会熬好，自己掌握熬的效果。
不要给里面加杂七杂八的其他食材，大米麦仁粥就是喝麦香和米香，顶多加点糖，如果稍微冷藏一下会口感会更好。
大米麦仁粥
食材清单
大米 适量 、 小麦仁 适量
烹饪步骤
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根据需求，在砂锅中倒入适量水，大火烧开。
最后一步
将洗干净的大米和小麦仁放入煮开的水中，大火煮10分钟，转小火煮20分钟，后开吃。
