桃胶是用椰奶还是炼奶好

椰奶好，椰奶是由椰汁和使研磨加工的成熟椰肉而成，其主要成分为淀粉和饱和性脂肪酸(以棕榈酸为主),低蛋白无纤维。椰奶有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。椰奶营养丰富，是养生、美容的佳品。具体做法可以参考如下:桃胶要提前一晚泡开，泡开后去杂质清洗干净，下适量冰糖与水滚开，大约1~2小时，水要浸过桃胶，备好椰奶，视个人喜好调口味，桃胶煮好后，就可以调味，冷热饮都可以。