产地是钟祥市客店镇,葛根粉是通过葛根加工而成的淀粉
中国葛根粉之乡是“钟祥市客店镇”。葛粉主要产自钟祥市,葛粉是从藤本植物葛根中提取出来的一种纯天然营养佳品。富含丰富的钙、铁、锌、铜等微量元素,以及20多种氨基酸和中药有效成份葛根素、葛根黄酮等。