混合中筋面粉、盐、糖和一半的牛奶,搅拌匀。黄油融化后与剩下的牛奶加入1中的面糊,搅匀。然后加入鸡蛋搅匀面糊静置20到30分钟。
平底锅加入适量额外黄油,融化,倒入适量面糊,摊成薄饼(不宜倒入太多面糊,否则饼会太厚。)当薄饼表面略微变硬,并且贴着锅底的一面变成金黄色时,翻面,再稍微煎一会儿即可。
混合中筋面粉、盐、糖和一半的牛奶,搅拌匀。黄油融化后与剩下的牛奶加入1中的面糊,搅匀。然后加入鸡蛋搅匀面糊静置20到30分钟。
平底锅加入适量额外黄油,融化,倒入适量面糊,摊成薄饼(不宜倒入太多面糊,否则饼会太厚。)当薄饼表面略微变硬,并且贴着锅底的一面变成金黄色时,翻面,再稍微煎一会儿即可。