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蒺藜和田菁的区别

蒺藜和田菁的区别

更新时间:2023-09-22 23:45:47

蒺藜和田菁的区别

蒺藜是蒺藜科植物蒺藜的干燥成熟果实。蒺藜由5个分果瓣组成,呈放射状排列,直径7~12mm。常裂为单一的分果瓣,分果瓣呈斧状,长3~6mm;背部黄绿色,隆起,有纵棱及多数小刺,并有对称的长刺和短刺各1对,两侧面粗糙,有网纹,灰白色。质坚硬。无臭,味苦、辛。

田菁又叫碱青、涝豆,是豆科田菁属植物。荚果长而狭,呈圆柱状条形,成熟时易开裂,含多数圆柱状、绿褐色或褐色的种子,表面有蜡质光亮,千粒重14-16克。

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