蒸熟的大米怎么保鲜（蒸箱蒸的大米怎么保鲜）

蒸熟的大米在保鲜方面需要注意以下几个要点：

放凉后再保存：将蒸熟的大米放在室温下晾凉，这样可以避免热气造成的水汽蒸发和保存质量的降低。

避免暴露在空气中：保存蒸熟的大米时一定要避免暴露在空气中，最好使用密封容器或保鲜袋来保存，避免大米遇到空气后变质。