1、食材：面粉一斤、白糖二两、酸奶三两、鸡蛋一个、小苏打一克、蜂蜜少许、色拉油七十克。
2、先把糖酸奶苏打蜂蜜鸡蛋拌匀。
3、把拌匀的材料倒入面粉中和匀。
4、把和好的面用压面机压三到四遍后装盘醒至两个小时。
5、把醒好的面用压面机压成半厘米厚的片，切成筷子头粗的方条，长约三厘米左右就可以，油温一百六七十度，炸至金黄色即可
1、将白糖、牛奶混入蛋液，将芝麻直接撒在面粉上
2、将混合好的蛋液加入面粉中，开始和面，和好的面团盖上保鲜膜，”醒“半个小时。醒后的面团做出来的果子，比较酥脆可口
3、醒好的面团，置于面板上，用大擀面杖擀成薄饼
4、将大面饼切成细细的长条。擀面杖当尺子，一条一条的切开
5、将细条摞起来，切成小段，直接在小段的中间划上三道
6、拿起两片，拿一头向中间卷起，从中间的刀缝处穿过去。一个果子便做好了
7、如果担心一摞，不好切，那就两个面片摞在一起切。只是这样有点麻烦，但好处是不怕中间有切段的
8、将所有的面片都做成果子。不用担心边角料，一会儿也进锅炸
9、锅中到足够的油，加热。注，要等过热之后再下入果子。我的油没有热好，放进果子后，起了很多泡沫，拍照都不清楚了。只要果子浮上油面，就基本熟了。只剩下上色了，一面上色之后，翻面，等两面全部上色后，用笊篱捞出
