小龙虾可以整只直接冷冻吗（新鲜小龙虾可以直接冷冻保存吗）

可以

小龙虾可以冷冻保存。冷冻保存是小龙虾的一种常见的保存手段,虽然冷冻之后小龙虾都死亡了,肉质也会有一些影响,但是冷冻保存的小龙虾保存时间长,因此可以将小龙虾冷冻保存。

可以

可以直接整只冷冻，但是更建议将小龙虾做熟之后再进行冷冻。小龙虾富含蛋白质，口感细腻，在生活中，食用小龙虾都是即做即吃，活的小龙虾不好保存，一般都是常温饲养或者冷藏保存，放在冰箱冷冻保存也是没问题的，但是不宜过久，保存得久了，小龙虾内部的肉会变空，口感会变柴，而小龙虾做熟以后再冷冻，不仅保存时间更长，其口感也维持的更好。