做米糕的米发酵一天可以吗（米糕可以发酵一整夜吗）

如果我们自己在家制作米糕的话，那么米浆至少需要发酵2~3天左右的时间，但这里我们需要注意的是，制作米糕的过程当中，米浆的发酵也是需要经过种种过程的，并不是只有2~3天之后发酵成功了就可以直接制作成米糕的，2~3天发酵完成之后，还需要在米浆当中加入酵母成分，一般酵母成分添加进去，等到6个小时到8个小时左右的时间，我们就可以成功地发现你将完全的发酵了，这个时候就可以将米浆放入到锅里面制作成米糕了。