香蒸扣碗是一道美味的家常菜。首先，将准备好的肉块码放在碗底上，加入葱姜蒜末、酱油、料酒、盐、糖、鸡精、香油和适量的清水，搅拌均匀。
然后取一张锡纸，将碗口倒扣在中央，从四周包裹紧实，放入蒸锅中蒸30分钟。蒸好后取出，撒上葱花即可享用。这道菜口感细嫩、入口鲜香，充满家的味道。
主料：炸好的各种蒸料1碗 辅料：盐适量；酱油少许；葱少许；姜少许；大料1个 步骤 1.葱洗净备用 2.姜备用 3.蒸料放入碗中加入葱姜 4.蒸料放入碗中加入葱姜 5.加入大料 6.加入酱油 7.加入少许水 8.准备好上笼 9.上笼 10.盖上锅盖 11.蒸好了准备出锅
