用料
面粉 500克
油酥 适量
白芝麻 适量
做法步骤
1、面团提前发酵好,发面的做出来口感更松软
2、锅中放适量油,适量面粉炒至略稠一点放入五香粉,盐拌匀,就是油酥啦
3、面团擀成片
4、油酥均匀涂抹好(油酥再稠一点好,我这个略稀了一点点)
5、卷起来
6、事实证明最好不要切,油酥容易溢出,最好揪成剂子
7、按扁,一面蘸上熟芝麻
8、平底锅小火开烙
9、两面金黄
10、即可出锅
材料,面粉,油,鸡蛋,白糖,白籽麻。
步骤一,把面粉放上植物油鸡蛋和白糖和在一起并揉光,醒上十五分钟。
步骤二,把醒好的面团揉成小底子擀成小饼,放入烤炉烤十五分钟即可。这就是烧饼油酥的制作方法。