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醇和酸反应生成酯的条件

醇和酸反应生成酯的条件

更新时间:2024-12-09 09:16:56

醇和酸反应生成酯的条件

酸和醇的酯化反应条件是常温或者加热条件和加入催化剂。酯化反应,是一类有机化学反应,是醇跟羧酸或含氧无机酸生成酯和水的反应。是有机化合物的一大类,是脂肪烃、脂环烃或芳香烃侧链中的氢原子被羟基取代而成的化合物。通常意义上泛指的醇,是指羟基与一个脂肪族烃基相连而成的化合物;羟基与苯环相连,则由于化学性质与普通的醇有所不同而分类为酚;羟基与sp2.杂化的双键碳原子相连,属烯醇类,该类化合物由于会互变异构为酮,因此大多无法稳定存在。

酯化反应

醇跟羧酸或含氧无机酸生成酯和水,这种反应叫酯化反应。

分两种情况:羧酸跟醇反应和无机含氧酸跟醇反应。羧酸跟醇的反应过程一般是:羧酸分子中的羟基与醇分子中羟基的氢原子结合成水,其余部分互相结合成酯。这是曾用示踪原子证实过的。如

羧酸跟醇的酯化反应是可逆的,并且一般反应极缓慢,故常用浓硫酸作催化剂。多元羧酸跟醇反应,则可生成多种酯。如乙二酸跟甲醇可生乙二酸氢甲酯或乙二酸二甲酯。

HOOC—COOH+CH3OH HOOC—COOCH3+H2O

无机强酸跟醇的反应,其速度一般较快,如浓硫酸跟乙醇在常温下即能反应生成硫酸氢乙酯。

C2H5OH+HOSO2OH→C2H5OSO2OH+H2O

硫酸氢乙酯

C2H5OH+C2H5OSO2OH→(C2H5O)2SO2+H2O

硫酸二乙酯

多元醇跟无机含氧强酸反应,也生成酯。

一般来说,除了酸和醇直接酯化外能发生酯化反应的物质还有以下三类:

酰卤和醇、酚、醇钠发生酯化反应;

酸酐和醇、酚、醇钠发生酯化反应;

烯酮和醇、酚、醇钠发生酯化反应;

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