怎样炸辣椒脆（怎么样炸辣椒又香又脆）

步骤/方式1

辣椒剪成小段。用热水泡半小时，如果怕辣就多换两次水，多泡几次

步骤/方式2

泡完的辣椒，用热水煮下，煮5-10分钟吧

步骤/方式3

煮好的辣椒，捞出控干水，把芝麻，玉米淀粉，盐，白糖，一起搅拌一起，油温七成热下锅炸，辣椒变黄色，就捞出控油

步骤/方式4

控油。凉了，酥脆就可以吃了

步骤/方式5

想加花生米，就加点花生米，不加也没事