蛋炒大虾的做法

主料：虾12个，鸡蛋2个

辅料：油适量，葱适量，料酒适量，盐适量，五香粉适量，姜适量

做法步骤

1.虾12个，去头去皮去虾线。

2.用葱姜料酒盐抓均匀，放置10分钟。

3.打两个鸡蛋。

4.鸡蛋里放点盐五香粉打散，切点葱花。

5.平底锅加热加点油开始煎虾仁。

6.翻面。

7.虾仁煎好，倒上蛋液翻炒。

8.撒上葱花。

9.装盘。