曲奇饼干的黄油种类没有固定的要求,可以使用无盐黄油或有盐黄油。如果您想要更浓郁的味道,可以使用有盐黄油。
做曲奇饼干用黄油,超市有卖的,网上购物平台也有卖的。我做曲奇饼干时与用过色拉油代替,效果挺好的。