首先需要将菜叶子的杂质全部去除掉,再将它清洗一下,放入盐水中浸泡,再仔细清洗,沥干切段备用,随后将大蒜切碎备用,接着就热锅了,将大蒜放入锅中进行爆香,等香味出现之后,就可以倒入荠菜了,翻炒几下就可以进行调味了,放入食盐、味精。等会儿就可以盛出了。
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首先需要将菜叶子的杂质全部去除掉,再将它清洗一下,放入盐水中浸泡,再仔细清洗,沥干切段备用,随后将大蒜切碎备用,接着就热锅了,将大蒜放入锅中进行爆香,等香味出现之后,就可以倒入荠菜了,翻炒几下就可以进行调味了,放入食盐、味精。等会儿就可以盛出了。