干菜饺的终结者的做法 猪肉剁成肉馅，粗细颗粒自己调节哦！把生抽，老抽，姜蓉，蒜末，盐放入肉馅拌匀，半碗水分3次加入肉馅用力搅拌，倒入油和香油再继续搅拌，搅拌上劲就可以了！这个时候你会闻到超级无敌的肉香哈哈哈，放入冷冻格！ 开始倒腾干菜了！这是我老家的诸暨干菜，比较短，但是超香，非常适合做干菜饺子。 干菜浸泡1小时，沥干水分备用，热锅冷油放入干菜炒香，放点老酒，糖，酱油，盐翻遍加入水煮一会儿装盘放凉一下！
拿出肉馅和干菜拌在一起后再放入冷冻格。
开始和面啦！我是用蔬菜汁自己和面的～俗话说自己和面的饺子皮外头没法比～那叫一个劲道，美味～当然你们也可以去市场买饺子皮！ ???? ???? ????
