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单饼的做法和面技巧

单饼的做法和面技巧

更新时间:2023-09-15 11:22:58

单饼的做法和面技巧

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面粉里一边加入沸水,一边用筷子搅拌;

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蘸着少许凉水,和成面团,盖保鲜膜醒面30分钟;

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把面团搓长,切成大小相近的小剂子;

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把每个小剂子按扁;

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每个小剂子单面刷一层食用油;

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两个小剂子刷油的一面贴在一起,按紧;

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擀开;

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把擀好的饼放入美的AH煲麦饭石内胆;

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美的AH煲选择速热功能,时间选1分钟;

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随后翻面,再选择速热,时间为1分钟;

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饼已经好啦;

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每个饼可以揭开;

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里面可以夹菜或者夹肉,我夹了生菜和叉烧肉,非常好吃。

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