干海参泡发后内部壁上发黄（海参泡发后发黑的好还是发黄的好）

海参内部壁上发黄是因为：

1、饲养的方式和饲养的添加问题，会导致海参内壁发黄。

2、发好后的海参，肉壁泛黄同事参体颜色通体漆黑，那么就是上色后，色素导致的肉壁泛黄。

3、海参在刚加工的时候，肠子弄破，肠子上就会有一些颜色，在煮之后，会有些泛黄。

海参的内壁是黄色的，也是属于海参的一种正常的现象。海参根据种类不同，生长环境不同，内筋的颜色也是不同的，海参的内壁的颜色有很多种，有白色的，有绿色的。也有黄色的，甚至还有黑色的，所以你说哪一种颜色是正常的。