萝卜的营养价值

每100克萝卜含有93.4g水分、5g碳水化合物、4.6g膳食纤维、0.9g蛋白质、0.6g灰分、0.1g脂肪等多种营养元素，所以萝卜的主要营养价值就是为机体提供能量，补充人体所需的营养物质。