炒基围虾尾正宗做法

食材明细

乌苏啤酒、基围虾尾、辣子皮、蚝油、生抽、花椒、盐、老抽、葱、生姜。做法

1、基围虾尾300g 啤酒600毫升 生抽2勺 老抽2勺 蚝油2勺 盐2勺 生姜切丝 葱切段 辣子皮适中 花椒适中

2、油热时，将辣子皮和花椒放入锅中炒香

3、将洗净的虾尾放入锅中 翻炒

4、将蚝油 老抽 生抽 葱段 姜丝 盐 放入虾尾里，炒香

5、将啤酒倒入，腌过虾尾

6、熬制14分钟，关火