百香果切开后如何判断好坏（百香果切开的正确方法）

1观察百香果果皮的质感。最佳选择是果皮微皱的略带深紫色的果子，这样的果子最成熟也最甜。可能你想买干净的卖相好的果子，但实际上这并不重要，因为你只吃里面的果肉。果壳越软，果实越成熟。

2摇一摇。抓住果子摇摇看，里面的汁水越丰富就越美味。比较一下，选果肉最丰满的。

3闻一闻。通过闻也可以判断口味。如果闻起来有热带水果的香味，一定很香甜；如果闻不出任何味道，果肉要么很酸要么淡而无味。