食材准备
芜菁、瘦肉、青椒、香豆干、油、盐、鸡精、姜。
方法步骤
1、将芜菁去皮处理,将青椒洗净,一起切成丝备用。
2、将香豆干洗净,切成条备用。
3、将瘦肉洗净,切成丝;将生姜洗净,切成丝。
4、起锅,倒入适量少量油,将瘦肉倒入锅里,煸炒,直到炒熟,盛到碗里备用。
5、锅里放入少量油来煎炸香豆干。
6、香豆干煎到稍微金黄的时候,放入青椒和芜菁丝。
7、然后稍微翻炒后放入肉丝,继续均匀翻炒。
8、最后放入少量盐和鸡精进行调味即可。
食材准备
芜菁、瘦肉、青椒、香豆干、油、盐、鸡精、姜。
方法步骤
1、将芜菁去皮处理,将青椒洗净,一起切成丝备用。
2、将香豆干洗净,切成条备用。
3、将瘦肉洗净,切成丝;将生姜洗净,切成丝。
4、起锅,倒入适量少量油,将瘦肉倒入锅里,煸炒,直到炒熟,盛到碗里备用。
5、锅里放入少量油来煎炸香豆干。
6、香豆干煎到稍微金黄的时候,放入青椒和芜菁丝。
7、然后稍微翻炒后放入肉丝,继续均匀翻炒。
8、最后放入少量盐和鸡精进行调味即可。