炒奶果是辛集市特色冷饮之一,在辛集有十多年的历史,经久不衰,一年四季都有。现在衍生出炒酸奶等。辛集炒奶果,用特制的炒奶果机,稀释过的纯牛奶,加上奶酪在炒奶果机里炒干,然后加入香蕉、葡萄干、熟花生末、草莓,一起炒成片状略干后,再用力翻炒,看差不多成型时,放入塑料杯里,即可食用。
炒奶果是辛集市特色冷饮之一,在辛集有十多年的历史,经久不衰,一年四季都有。现在衍生出炒酸奶等。辛集炒奶果,用特制的炒奶果机,稀释过的纯牛奶,加上奶酪在炒奶果机里炒干,然后加入香蕉、葡萄干、熟花生末、草莓,一起炒成片状略干后,再用力翻炒,看差不多成型时,放入塑料杯里,即可食用。