材料：大海虾500克。
配料：葱1段，姜3片。
调味料：1勺料酒，2勺酱油，3勺糖，4勺醋，5勺清水， 番茄酱1大勺，盐一点点
做法：
1.锅中油热后放入葱姜小火煸炒出香味。
2.倒入大虾。
3.开大火，一直翻炒至看不到水份，能看到虾肉跟虾壳间有空出的距离就可以了，这样壳就是焦脆的，可以一起吃。

4.加入配好的糖醋汁拌匀，再加一勺番茄酱，盐一点点。
5.继续翻炒至汤汁收到粘稠可以挂在虾上即可。
先准备食材瞎400柯岩两颗葱姜各十克，番茄酱也要准备20克糖，15克醋，十克生抽，十克料酒，15克水淀粉适量香油适量，把它们都倒进一个干净的小碗中，然后再搅拌均匀，等虾炒至颜色变红之后，有香味之后倒入糖醋汁，放入之前炒好的虾，翻炒均匀后也可以淋入湿淀粉再淋上香油
