步骤 1
蔬菜洗净，胡萝卜切块，油麦菜切小丁。
步骤 2
电饭煲中倒入洗净的大米，加入焖米饭所需的适量水。将切好的蔬菜、花生、麻辣牛肉放入，加入半个咸蛋黄，用勺子拌碎。加入适量生抽，耗油，橄榄油，黑胡椒粉，轻微搅拌。在上面打上一个鸡蛋。开始焖饭。
步骤 3
待米饭焖好后，打开锅盖，加入适量海苔碎，盖上盖子，焖一分钟后用铲子充分搅拌均匀，即可食用。
1.牛肉分切成条和肉丁（肉糜），肉丁是用来后面做酱汁里放进去。牛肉都用。放上腌肉料腌15分钟。切条的牛肉下锅炒熟。
2.豆芽入锅放水加盐煮开后再煮5分钟。菠菜入锅放水加盐煮开再煮2分钟。菠菜再加芝麻，蒜泥，香油搅拌均匀。黄瓜切片后加适量盐腌15分钟控除水份。胡萝卜，西葫芦，香菇下锅加植物油，香油，盐炒软！
3.拌饭酱汁放入炒锅中，再放入腌好的小肉丁，把小肉丁炒熟后，盛出。
4.煮好的米饭上放上所有食材，再放个煎蛋，拌匀。
