用什么炒牛椰好吃（炒椰子加黄油）

椰菜炒牛肉好吃。

椰菜炒牛肉是一道由椰菜、牛肉等食材制成的食品。

准备：牛肉400g、蒜2粒、鸡粉1茶匙、生粉1茶匙

做法：

1．椰菜头去根泡软，蒜拍扁。

2．牛肉切片腌15分钟后，煮熟。

3．椰菜炒熟后加入蒜、调料、牛肉片及芡汁炒匀即可。在为牛柳腌制上浆的同时，也可以放入少量的水，让牛肉的质地更加软嫩。同时，调味时加入鸡粉，也可以让牛肉的香气更加浓郁。牛肉含有丰富的蛋白质，并且有补中益气、补养脾胃的功效。