材料:小黄鱼、葱姜蒜,盐、酱油、料酒、生粉、油
步骤:
1.小黄鱼洗净,控干水分,在鱼身上划几个口子,撒上1勺盐、1勺料酒腌10分钟。
2.葱姜蒜切成末备用。
3.平底锅烧热,加入油,油热后红葱姜蒜炒香。
4.放入小黄鱼,中火煎至两面金黄,加入适量盐和酱油煮至鱼熟。
5.用刀将鱼身逐一切开,撒上一些生粉和煮好的酱油即可。
黄鱼洗净吸干水份,撒上适量盐腌十分钟。把腌好的鱼放入生粉中沾匀,依次做好。
锅里倒入油烧七成热,把腌制好的小黄鱼依次摆入锅中,小火慢炸,炸至两面金黄即可。
材料:小黄鱼、葱姜蒜,盐、酱油、料酒、生粉、油
步骤:
1.小黄鱼洗净,控干水分,在鱼身上划几个口子,撒上1勺盐、1勺料酒腌10分钟。
2.葱姜蒜切成末备用。
3.平底锅烧热,加入油,油热后红葱姜蒜炒香。
4.放入小黄鱼,中火煎至两面金黄,加入适量盐和酱油煮至鱼熟。
5.用刀将鱼身逐一切开,撒上一些生粉和煮好的酱油即可。
黄鱼洗净吸干水份,撒上适量盐腌十分钟。把腌好的鱼放入生粉中沾匀,依次做好。
锅里倒入油烧七成热,把腌制好的小黄鱼依次摆入锅中,小火慢炸,炸至两面金黄即可。