方法:
第一步:左手拿皮,把饺子皮的1/3贴近饺子馅,把饺子馅打在饺子皮的正中间之后,用馅尺压紧。
第二步:把左手大拇指放在饺子皮下边,顺着无名指往上推,顺势一颠,把饺子皮放在左手虎口上。
第三步:右手虎口张开成八字形,抱住左手,左右手大拇指相抵,把饺子皮对折对齐之后压实压紧。
第四步:左手中指往上抬。两手同时用力把饺子皮边缘捏紧,顺势往中间挤出肚子,这样一个元宝型饺子就包好了。!
方法:
第一步:左手拿皮,把饺子皮的1/3贴近饺子馅,把饺子馅打在饺子皮的正中间之后,用馅尺压紧。
第二步:把左手大拇指放在饺子皮下边,顺着无名指往上推,顺势一颠,把饺子皮放在左手虎口上。
第三步:右手虎口张开成八字形,抱住左手,左右手大拇指相抵,把饺子皮对折对齐之后压实压紧。
第四步:左手中指往上抬。两手同时用力把饺子皮边缘捏紧,顺势往中间挤出肚子,这样一个元宝型饺子就包好了。!