杀甲鱼不放血可不可以 直接用水烫可以不（甲鱼用开水烫好还是用刀杀）

可以。

杀甲鱼一定要先将甲鱼的血放掉，让它死亡以后在处理，先抓住甲鱼的头部，然后用刀从脖子这里化开。

将杀开的甲鱼放在一个盆里加入一些水，让它放血更快一些，甲鱼的血十分的腥，如果不放干净是不好吃的。

杀甲鱼就是不能放血，一般都是直接放在水里面开大火烫，然后拿出来去除内脏再进行烹饪，这样营养价值非常丰富甲鱼是鳖的俗称，也叫团鱼、水鱼、是卵生两栖爬行动物，是龟鳖目鳖科软壳水生龟的统称。